Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ sấy đến chất lượng hạt mắc caTác giả: Nguyễn Ngọc Quang
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ sấy đến chất lượng hạt mắc ca: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Ngọc Quang, Nguyễn Thị Thanh Tuyền; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
Nghiên cứu xây dựng chế độ sấy đường RS bằng phương pháp tầng sôi xung khíTác giả:
Nghiên cứu xây dựng chế độ sấy đường RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật nhiệt/ Lê Hồng Long; Bùi Trung Thành (Giảng viên hướng dẫn ). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018
Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý, chế độ sấy và bảo quản đến một số chỉ tiêu chất lượng của dưa lưới sấy thăng hoaTác giả:
Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý, chế độ sấy và bảo quản đến một số chỉ tiêu chất lượng của dưa lưới sấy thăng hoa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Hồng Phấn; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no.: CTP-16 664.804 P534-P535
Nghiên cứu thiết kế, chế tạo mô hình thí nghiệm để xác định các chế độ sấy tầng sôi phù hợp cho phương pháp sấy "2 giai đoạn" đối với lúaTác giả:
Nghiên cứu thiết kế, chế tạo mô hình thí nghiệm để xác định các chế độ sấy tầng sôi phù hợp cho phương pháp sấy "2 giai đoạn" đối với lúa : Luận văn Thạc sĩ / Nguyễn Văn Sự ; Phạm Văn Tấn (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xviii, 79tr. ; 30 cm Dewey Class no. : 664.02842 -- dc 23Call no. : 60520103 4a664.02842 N573-S938
Nghiên cứu xác định chế độ sấy tôm khô nguyên vỏ với sự hỗ trợ của bức xạ hồng ngoạiTác giả:
Nghiên cứu xác định chế độ sấy tôm khô nguyên vỏ với sự hỗ trợ của bức xạ hồng ngoại: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật nhiệt/ Nguyễn Lan Phương; Lê Anh Đức (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022
Call no.: 8520115 664.02842 N573-P577
Nghiên cứu xác định chế độ sấy tôm khô nguyên vỏ với sự hỗ trợ của bức xạ hồng ngoạiTác giả: Nguyễn Lan Phương
Nghiên cứu xác định chế độ sấy tôm khô nguyên vỏ với sự hỗ trợ của bức xạ hồng ngoại: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật nhiệt/ Nguyễn Lan Phương; Lê Anh Đức (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022
Call no. : 8520115 664.02842 N573-P577
Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa chua sấy thăng hoaTác giả: Lình Bảo Châu
Khóa luận nghiên cứu tập trung vào công nghệ sấy thăng hoa sản xuất sữa chua, nhằm xác định thời gian đông lạnh cần thiết và thiết lập chế độ sấy thăng hoa tối ưu với các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm cao.
Khóa luận tốt nghiệp do Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM upload.
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Thư viện Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM
Địa chỉ: Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Email: thuvien@hcmute.edu.vn
ĐT: (+84 028).3896.9920 - (+84 028).3722.1223
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu, tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống sấy đối lưu thông minh tiệt trùng bằng tia cực tím, năng suất 12 kg nguyên liệu xoài/mẻ
Mục tiêu của đồ án nhằm nghiên cứu chế tạo hệ thống sấy đối lưu, tiệt trùng bằng tia cực tím năng suất 12 kg/mẻ và tự động điều khiển được lập trình trên máy tính.
Kiến thức mang thai lần đầu - Tiến trình phát triển thai
Nội dung của tài liệu trình bày về tiến trình phát triển thai, các giai đoạn phát triển thai nhi, những dấu hiệu nhận biết khi mang thai, chế độ dinh dưỡng khi mang thai, sự phát triển của phôi thai, sự thay đổi của cơ thể và những nguy cơ sẩy thai.
Đồ án ngành Máy và thiết bị chế biến thủy sản: Thiết kế máy sấy chân không thủy sản, công suất 50kg/h.
Đồ án ngành Máy và thiết bị chế biến thủy sản: Thiết kế máy sấy chân không thủy sản, công suất 50kg/h giúp các bạn hiểu hơn về các phương pháp sấy như sấy nóng, sấy lạnh, sấy chân không và cách tính toán thiết kế để tạo ra sản phẩm máy sấy chân không thủy sản. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản (Veterinary Inspection): Chương 8 - Dương Văn Nhiệm
Chương 8 - Các sản phẩm thịt. Sau khi học xong chương này người học sẽ biết được các phương pháp bảo quản thịt như: Phương pháp vật lý, phương pháp hóa học, phương pháp sinh học,... Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
Bài giảng Chứng bệnh say sóng ở người đi biển
Mục tiêu của bài giảng "Chứng bệnh say sóng ở người đi biển" nhằm giúp người học hiểu được nguyên nhân, cơ chế của chứng bệnh say sóng; lâm sàng, cận lâm sàng, phân loại chứng bệnh say sóng; các biện pháp điều trị và dự phòng chứng bệnh say sóng cho người đi biển,… Mời bạn cùng tham khảo.
Đồ án: Quá trình và thiết bị - Thiết kế hệ thống sấy chuối bằng hầm sấy
Đồ án: Quá trình và thiết bị - Thiết kế hệ thống sấy chuối bằng hầm sấy gồm có 5 chương, trong đó chương 1 giới thiệu tổng quan về nguyên liệu quả chuối; chương 2 - tổng quan về phương pháp sấy chuối; chương 3 - phân tích, lựa chọn phương pháp, dạng và chế độ sấy; chương 4 - tính toán cân bằng nhiệt ẩm của hệ thống sấy; chương 5 - tính toán các thiết bị phụ thiết kế calorifer - chọn quạt.
Hướng dẫn quy trình sấy gỗ bằng hơi nước
Hướng dẫn quy trình sấy gỗ bằng hơi nước trình bày về lò sấy gỗ bằng hơi nước; tính chất của gỗ; các bước chuẩn bị sấy gỗ; chế độ sấy. Mời các bạn tham khảo tài liệu để bổ sung thêm kiến thức về lĩnh vực này. Tài liệu phục vụ cho các bạn quan tâm tới công việc sấy gỗ.
Đồ án: Tính toán thiết kế máy sấy xoài lát
Đồ án Tính toán thiết kế máy sấy xoài lát nhằm nghiên cứu, tính toán thiết kế, đưa ra quy trình sấy xoài thành phẩm có chất lượng cao góp phần cải thiện xoài nguyên liệu, nâng cao giá trị kinh tế; góp phần đa dạng hóa sản phẩm trái cây sấy và sản phẩm từ xoài; đóng góp một phần vào việc giải quyết tình trạng ứ đọng nguyên liệu và ổn định giá cả vào lúc chính vụ.
Đồ án tốt nghiệp: Tổng quan trang thiết bị điện tàu 6500 tấn– đi sâu phân tích nồi hơi và nghiên cứu chế tạo mạch tự động sấy dầu F.O
Đồ án tốt nghiệp với đề tài "Tổng quan trang thiết bị điện tàu 6500 tấn– đi sâu phân tích nồi hơi và nghiên cứu chế tạo mạch tự động sấy dầu F.O" có kết cấu nội dung gồm 2 phần chính: phần 1 trang thiết bị điện tàu 6500 tấn, phần 2 đi sâu phân tích hệ thống nồi hơi tàu 6500 tấn và nghiên cứu chế tạo mạch tự động sấy dầu H.F.O.