Hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng ở công đoạn tẩm bột cho sản phẩm cá tra fillet tại Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên Gò Đàng An HiệpTác giả:
Hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng ở công đoạn tẩm bột cho sản phẩm cá tra fillet tại Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên Gò Đàng An Hiệp: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý công nghiệp/ Tống Thị Trúc Chung; Phạm Xuân Thu (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025
Call no. : QCN-24 658.562 T665-C559
Nghiên cứu bổ sung nguyên liệu giàu chất béo trong sản xuất thức ăn nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)Tác giả:
Nghiên cứu bổ sung nguyên liệu giàu chất béo trong sản xuất thức ăn nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) : Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Bích Ngọc, Nguyễn Thị Nhung; Nguyễn Văn Nguyện (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xxi, 83tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 639.3 -- dc 23Call no. : CTP-16 639.3 N573-N576
Phát hiện Motif trên chuỗi thời gian dựa vào cấu trúc chỉ mục đa chiều và ý tưởng từ bỏ sớmTác giả:
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Collagen từ phụ phế phẩm da cá tra để ứng dụng vào công nghệ thực phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài KH & CN cấp trường trọng điểm / Nguyễn Tiến Lực. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2014Call no. : ĐCT 664 N573-L931
Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp pate cá tra có bổ sung bột trùn quế (Perionyx excavatus) dành cho mèoTác giả:
Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp pate cá tra có bổ sung bột trùn quế (Perionyx excavatus) dành cho mèo: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Huỳnh Minh Châu, Nguyễn Thị Hồng Thắm; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Call no.: CTP-16 664.9 T772-C496
Khảo sát ảnh hưởng của pH và nhiệt độ đến tính chất hóa lý của protein hydrolysate sử dụng enzyme alcalase thủy phân bột FPC từ cá traTác giả:
Khảo sát ảnh hưởng của pH và nhiệt độ đến tính chất hóa lý của protein hydrolysate sử dụng enzyme alcalase thủy phân bột FPC từ cá tra: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Thị Thục Trinh; Trinh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017
Call no.: CTP-16 664.64 P534-T833
Nghiên cứu ảnh hưởng các nguyên liệu dầu đén dặc điểm chất béo của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)Tác giả:
Nghiên cứu ảnh hưởng các nguyên liệu dầu đến đặc điểm chất béo của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Đức Linh; Nguyễn Văn Nguyện (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 x, 67tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 665.2 -- dc 23Call no. : CTP-16 665.2 N573-L755
Ảnh hưởng của quá trinh thử Gum bằng Citric acid và quá trình tẩy màu đến chất lượng dầu trích ly từ mỡ cá tra (Pangasius hypophthalmus)Tác giả:
Ảnh hưởng của quá trinh thử Gum bằng Citric acid và quá trình tẩy màu đến chất lượng dầu trích ly từ mỡ cá tra (Pangasius hypophthalmus): Đồ án tốt nghiệp khoa Công nghệ hóa học - Thực phẩm, ngành Công nghệ Thực phẩm / Nguyễn Thị Thương; TS. Phạm Thị Hoàn, TS. Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017
Call no.: CTP-16 665.2 N573-T535
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của Fish protein Hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệmTác giả:
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của Fish protein Hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm: Đồ án tốt nghiệp Ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Công Chức, Lâm Hoàng Gia ; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 iv, 91tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.94 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.94 T772-C559
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất Sumiri cá traTác giả:
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất Sumiri cá tra: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Thị Thu Thảo; Nguyễn Văn Nguyện (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 75tr.: phụ lục; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.64 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.64 L433-T367
Tinh sạch dầu cá tra sử dụng phương pháp hấp thụ kết hợp sóng siêu âmTác giả:
Tinh sạch dầu cá tra sử dụng phương pháp hấp thụ kết hợp sóng siêu âm: Đồ án tốt nghiệp Khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Thị Thanh Hằng; Lại Đào Hiếu Hạnh; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iii, 110tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 665.2 -- dc 23Call no. : CTP-16 665.2 B932-H239
Tài liệu Bảo quản tinh cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) dài hạn bằng nitơ lỏngTác giả:
Tài liệu nhằm duy trì khả năng sống và sức thụ tinh của tinh trùng trong thời gian dài. Nội dung tài liệu đề cập đến việc thu tinh, đánh giá chất lượng tinh dịch, sử dụng chất bảo vệ lạnh (cryoprotectant), quy trình làm lạnh – đông lạnh – rã đông và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả bảo quản.
Mẫu Chứng từ khấu trừ thuế thu nhập cá nhân
Mẫu giấy tờ dùng để xác nhận số tiền thuế thu nhập cá nhân mà tổ chức trả thu nhập đã khấu trừ trước khi chi trả cho người nộp thuế. Chứng từ này bao gồm thông tin chi tiết về cả tổ chức trả thu nhập và người nộp thuế. Giấy tờ có giá trị pháp lý để người nộp thuế chứng minh đã hoàn thành nghĩa vụ thuế khi quyết toán thuế.
