Giáo trình "Vi sinh thực phẩm (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Sử dụng được kính hiển vi, nhận dạng và mô tả được hình thái vi sinh vật; tính toán tỷ lệ, cân, đo, đếm chính xác, pha được môi trường dinh dưỡng và nuôi cấy vi khuẩn, nấm men, nấm mốc theo đúng yêu cầu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Khảo sát ành hưởng của việc bổ sung Polyphenol từ lá ổi rừng đến tính chất hóa học, hóa lý, vi sinh và cảm quan của sữa chua (Yogurt): Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm/ Võ Nguyễn Gia Hân, Trương Hoài Phúc; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CTP-16 637.1476 V872-H233

Nghiên cứu chế tạo giá thể vi sinh phục vụ xử lý nước thải sinh hoạt. Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ vật liệu. Giáo viên hướng dẫn: Huỳnh Đại Phú, sinh viên thực hiện: Trương Quốc Bảo - Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2020

 Nghiên cứu xử lí nước nhiễm mặn và vi sinh sử dụng công nghệ siêu hấp thụ CDI: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ vật liệu/ Phan Thanh Danh; Đỗ Hữu Quyết (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 iii, 72tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 628.162 -- dc 23Call no. : CVL-30 628.162 P535-D182

Xây dựng dự án kinh doanh online nội thất và đồ chơi tương tác thông minh cho thú cưng từ vật liệu tái chế an toàn và thân thiện với môi trường. Giáo viên hướng dẫn: Lại Thị Tường Vi, sinh viên thực hiện: Huỳnh Hoàng Huy, Phan Minh Đạt - Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2025

Thiết kế, chế tạo đồ gá hàn ống vi sinh theo tiêu chuẩn Din 188-50: Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 67/ Hà Minh Tân, Thái Huy Hoàng, Trần Bảo Huân; Bành Quốc Nguyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020

Bài giảng Đặc điểm hình ảnh X quang cắt lớp vi tính của viêm túi thừa đại tràng trình bày các nội dung chính sau: Mô tả đặc điểm hình ảnh XQCLVT của VTTĐT, phân giai đoạn viêm VTTĐT theo hội phẫu thuật cấp cứu thế giới (WSES), so sánh đặc điểm hình ảnh XQCLVT giữa VTTĐT phải và VTTĐT trái. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

Điều chế và đánh giá tính chất hóa lý, kháng vi sinh vật Oligochitosan: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Trình Thị Minh Thu; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 615.329 T833-T532

Đánh giá hiệu quả tiếp cận khách hàng B2B tại công ty cổ phần Seadent. Giảng viên hướng dẫn: Lại Thị Tường Vi, sinh viên thực hiện: Lê Phương Uyên - Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025.

Thực tập vi sinh kỹ thuật môi trường: Dùng cho môn học: Thực tập vi sinh kỹ thuật môi trường/ Nguyễn Mỹ Linh, Nguyễn Thị Tịnh Ấu. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2020 83tr.: minh họa; 24 cm ISBN 9786047377701 1. Kỹ thuật môi trường. 2. Vi sinh vật. I. Nguyễn Thị Tịnh Ấu.Dewey Class no. : 628.536 -- dc 23Call no. : 628.536 N573-L755

Phân lập và gây đột biến tạo chủng vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp Enzyme Nattokinase cao từ thương phẩm Natto Nhật Bản: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Trần Thái Bảo Quỳnh; Phạm Khánh Dung (giảng viên hướng dẫn) . -- TP.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 660.634 T772-Q178

Giáo trình "Kiểm tra chất lượng thực phẩm" là mô đun lý thuyết kết hợp với thực hành nhằm trang bị cho người học kiến thức cơ bản về kiểm tra, đánh giá chất lượng thực phẩm và rèn luyện các kỹ năng kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng đặc trưng của các loại thực phẩm phổ biến.

Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ MBBR xử lý nước thải trại bò sữa bằng giá thể mutag biochip kết hợp chế phẩm vi sinh microbe-lift ind và microbe-lift N1: Đồ án tốt nghiệp khoa Công nghệ hóa học - Thực phẩm, ngành Công nghệ Thực phẩm / Trần Lê Duy, Nguyễn Đoàn Thu Thủy; TS. Trần Thị Kim Anh (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 Call no.: CMT-50 628.4 T72-D988

Giáo trình Vi sinh thú y được biên soạn nhằm trang bị cho người học những kiến thức cơ bản và chuyên môn về vi sinh vật học trong lĩnh vực thú y. Nội dung giáo trình tập trung vào đặc điểm hình thái, cấu trúc, sinh lý, khả năng gây bệnh và cơ chế lây nhiễm của các nhóm vi sinh vật quan trọng như vi khuẩn, vi rút, nấm và một số vi sinh vật khác liên quan đến bệnh truyền nhiễm ở động vật.

Giáo trình vi sinh thực phẩm/ Trịnh Khánh Sơn (Chb.), Nguyễn Thùy Linh. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 660.6 T833-S698

Xây dựng và phát triển dịch vụ cung cấp mã giảm giá và săn sale hộ nhằm tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm trực tuyến - săn sale vui. Giáo viên hướng dẫn: Lại Thị Tường Vi. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Phương Hà, Lương Gia Hân. Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025

Giáo trình "Vi sinh vật đại cương (Nghề: Nuôi trồng thủy sản nước mặn, nước lợ; Bảo vệ thực vật - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Vi sinh vật nhân nguyên; Vi sinh vật nhân thật; Virus; Quá trình sinh lý của vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

Nâng cao hiệu quả hoạt động marketing online để thúc đẩy live stream bán hàng trên các kênh thương mại điện tử của Công ty TNHH GMEE công nghệ Việt Nam. Giảng viên hướng dẫn: Lại Thị Tường Vi, sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Minh Ngọc - Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025

Cẩm nang cung cấp những kiến thức cơ bản về sức khỏe thể chất, tâm lý, sinh lý và kỹ năng sống dành cho nam giới và thanh thiếu niên trong giai đoạn vị thành niên.

Cẩm nang của TS.BS.CK2 Trà Anh Duy cung cấp thông tin toàn diện về giãn tĩnh mạch thừng tinh và vi phẫu điều trị. Bệnh phổ biến ở nam giới, ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng, gây vô sinh hoặc đau bìu. Vi phẫu được ưu tiên nhờ độ chính xác cao, bảo tồn cấu trúc quan trọng, giảm tái phát và biến chứng. Tài liệu cũng nêu rõ chỉ định, chăm sóc trước/sau mổ và giải đáp 100 câu hỏi thường gặp, nhấn mạnh tầm quan trọng của chỉ định đúng và cơ sở uy tín để đạt hiệu quả tối ưu.

Cẩm nang Vi phẫu lấy tinh trùng từ tinh hoàn cung cấp kiến thức cơ bản về kỹ thuật vi phẫu lấy tinh trùng trong điều trị vô sinh nam. Tài liệu giúp người đọc hiểu quy trình thực hiện, chỉ định, lưu ý trước và sau phẫu thuật cũng như khả năng hỗ trợ sinh sản.

Bài giảng Hoá nước vi sinh cung cấp kiến thức về hóa học nước (keo tụ, khử trùng...) và vi sinh vật (hình thái, chuyển hóa...) trong xử lý nước.

Bài giảng chương 4 về bài toán liệt kê, bao gồm thuật toán, độ phức tạp, phương pháp sinh (hoán vị); đảm bảo không lặp, không sót cấu hình kèm ví dụ minh họa.

Dự án nghiên cứu về biểu hiện "Thách thức chống đối" ở học sinh lớp 8 tại Rạch Giá, tập trung phân tích thực trạng, nguyên nhân (áp lực học tập, thiếu quan tâm), giải pháp (giáo dục tâm lý).

Bài tiểu luận về báo cáo thí nghiệm vi sinh môi trường, tập trung vào kỹ thuật phân tích, xử lý môi trường (cellulose, protein), QCVN E.coli, Coliform.

Bài giảng "Bảo hiểm vi mô" cung cấp kiến thức tổng quan về bảo hiểm vi mô, vai trò, đặc điểm, sản phẩm và thực tiễn triển khai tại Việt Nam và thế giới.

Tài liệu hướng dẫn sử dụng kháng sinh của Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cung cấp phác đồ điều trị nhiễm khuẩn, phân tầng nguy cơ, chọn kháng sinh hợp lý.