Khảo sát các phương pháp trích ly polyphenol từ hạt bơTác giả:
Khảo sát các phương pháp trích ly polyphenol từ hạt bơ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Thị Ngọc Lợi; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 x, 53tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.022 P534-L834
Khảo sát phương pháp trích ly polyphenol có hoạt tính kháng oxy hóa cao từ hạt bơ (Persea Americana Mill.)Tác giả: Phan Thị Anh Đào; Nguyễn Thị Dịu
Khảo sát phương pháp trích ly polyphenol có hoạt tính kháng oxy hóa cao từ hạt bơ (Persea Americana Mill.). Giảng viên hướng dẫn: Phan Thị Anh Đào, sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Dịu - Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2020
Khảo sát các phương pháp trích ly polyphenol từ hạt bơTác giả:
Khảo sát các phương pháp trích ly polyphenol từ hạt bơ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị My My; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iv, 72tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.022 T772-M995