Nghiên cứu chế tạo hệ double network gel trên nền polyvinyl alcohol và các anionic polysaccharideTác giả:
Nghiên cứu chế tạo hệ double network gel trên nền polyvinyl alcohol và các anionic polysaccharide: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Võ Tú Uyên; Giang Ngọc Hà (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no. : CHH-28 620.192 V872-U97
Tối ưu hóa điều kiện trích ly đồng thời Polyphenol và Polysaccharide từ vỏ quả măng cụt ( Garcinia mangostana L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặtTác giả:
Tối ưu hóa điều kiện trích ly đồng thời Polyphenol và Polysaccharide từ vỏ quả măng cụt ( Garcinia mangostana L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thành An, Lý Chánh Bình; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Call no.: CTP-16 664.022 T772-A531
Khảo sát các điều kiện trích ly đồng thời và phân tích tính chất của polyphenol và polysaccharide từ vỏ quả vú sữa tím (Chrysophyllum Cainito L.)Tác giả: Đỗ Bích Trâm; Vũ Trần Khánh Linh
Khảo sát các điều kiện trích ly đồng thời và phân tích tính chất của polyphenol và polysaccharide từ vỏ quả vú sữa tím (Chrysophyllum Cainito L.): Đề án thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Đỗ Bích Trâm; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025.
Call no. : 8540101 664.02 Đ631-T771
Khảo sát một số phương pháp trích ly và một số yếu tố ảnh hưởng đến độ nhớt của Polysaccharide gum từ lá sương sáo (Mesona Blumes Benth)Tác giả: Trịnh Khánh Sơn
Khảo sát một số phương pháp trích ly và một số yếu tố ảnh hưởng đến độ nhớt của Polysaccharide gum từ lá sương sáo (Mesona Blumes Benth): Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Trường trọng điểm - Mã số: T2017-51TĐ/ Trịnh Khánh Sơn. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017Call no. : ĐCT 664.06 T833-S698
Tối ưu hóa điều kiện trích ly đồng thời Polyphenol và Polysaccharide từ vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặtTác giả:
Tối ưu hóa điều kiện trích ly đồng thời Polyphenol và Polysaccharide từ vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thành An, Lý Chánh Bình; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Đánh giá tính chất hóa lý và cơ lý của màng sinh học từ polysaccharide đậu bắp và carboxymethyl celluloseTác giả:
Đánh giá tính chất hóa lý và cơ lý của màng sinh học từ polysaccharide đậu bắp và carboxymethyl cellulose: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Đại Nghĩa, Nguyễn Phạm Trung Tín; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn)--Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Call no.: CTP-16 664.09 L433-N576
Bài giảng Sinh hóa đại cương - Chương 2: Saccharide
Bài giảng "Sinh hóa đại cương" Chương 2: Saccharide, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc và tính chất của Monosaccharide; cấu tạo từ liên kết glycosidic giữa các monosaccharide; Vai trò sinh học của Saccharide;...Mời các bạn cùng tham khảo!
Khoá luận tốt nghiệp: Tuyển chọn vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp các enzyme phân giải polysaccharide
Đề tài “Tuyển chọn vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp các enzyme phân giải polysaccharide” với mong muốn tìm đƣợc một số chủng vi khuẩn có năng lực sinh hệ enzyme phân giải polysaccharide cao nhằm nâng cao hiệu quả của quá trình khai thác và sử dụng nguồn nguyên liệu này.
Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh): Chương I
Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh): Chương I nhằm giúp người học nắm được định nghĩa glucid, monosaccharide, oligosaccharide, polysaccharide; phân biệt các dạng đồng phân D và L, α và β; cấu trúc vòng 5 cạnh furanose và vòng 6 cạnh pyranose của monosaccharide; công thức cấu tạo của các đường đơn phổ biến : ribose, deoxyribose, glucose, galactose, fructose;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
Bài giảng môn Sinh học phân tử: Chương 2 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 2 Cấu trúc và chức năng các Đại phân tử Sinh học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại phân tử (Polymer); Các đại phân tử sinh học quan trọng; Chức năng của Polysaccharide; Chức năng của Polysaccharide; Acid béo bão hòa vs chưa bão hòa; Sự di chuyển qua màng tế bào;...Mời các bạn cùng tham khảo!
Báo cáo đề tài: Sử dụng sóng siêu âm trích ly Polysaccharide
Báo cáo đề tài: Sử dụng sóng siêu âm trích ly Polysaccharide giới thiệu về Polysaccharide, tinh bột, glycogen; sóng siêu âm, phân loại sóng, các đại lượng đặc trưng của sóng, cơ sở khoa học, ứng dụng. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Vật lý.
Điều hoà âm tính của các operon cảm ứng:
Điều hoà âm tính của các operon cảm ứng: lac operon
Đại diện cho tất cả các operon của các loại đường di- và polysaccharide (mà vi khuẩn sử dụng như một nguồn cung cấp các hợp chất carbon và năng lượng) là operon lactose ở E. coli. Operon lactose có chức năng sản sinh các enzyme tham gia vào quá trình hấp thụ và phân giải đường lactose (một disacharide) thành galactose và glucose.