Vi bao tinh dầu quế bằng phức đa điện tích giữa gelatin và mủ trôm thuỷ phân: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ kĩ thuật hoá học/ Nguyễn Hoàng Vũ Phúc; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 103tr.; 30cm

Khảo sát sự thay đổi các tính chất của tinh bột bắp biến tính bằng phương pháp thủy phân giới hạn bởi acid chlohyride: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên - Mã số: SV2018-21/ Chương Thảo My; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 viii, 44tr. ; 30 cm 1. Kỹ thuật hóa học. 2. Tinh bột. 3. Tinh bột bắp. I. Trịnh Khánh Sơn, Giảng viên hướng dẫn. Dewey Class no. : 664.22 -- dc 23Call no. : ĐSV 664.22 C559-M995

Đánh giá giá trị dinh dưỡng của tinh bột bắp qua xử lý bán thủy phân và ủ trên động vật thí nghiệm: Đồ án tốt nghiệp Ngành Công nghệ thực phẩm/ Hồ Thị Tuyết Nhung, Trần Thị Thanh Trúc ; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 vii, 95tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.2 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.2 H678-N576

Vi bao tinh dầu quế bằng phức đa điện tích giữa gelatin và mủ trôm thuỷ phân: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ kĩ thuật hoá học/ Nguyễn Hoàng Vũ Phúc; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 103tr.; 30cm

TCVN 14442:2025 (ISO 19343:2017) quy định phương pháp HPLC phát hiện histamin trong thủy sản. Phương pháp này chiết mẫu bằng acid perchloric, tạo dẫn xuất với dansyl chloride, tách bằng HPLC-UV, và tính nồng độ histamin từ tỷ lệ diện tích pic.

TCVN 14443:2025 quy định phương pháp phân tích thủy ngân nguyên tố để xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản. Phương pháp này đã được xác nhận giá trị sử dụng trong nghiên cứu liên phòng thử nghiệm trên thịt hàu, thịt vẹm, gan tụy của tôm hùm, gan cá nhám và cá ngừ,...

Đề tài nghiên cứu vật liệu nano MoS2 tại ĐH Hoa Lư, tổng hợp bằng phương pháp thủy nhiệt, khảo sát tính chất quang xúc tác phân hủy chất màu hữu cơ.

Nghiên cứu trình bày quá trình chế tạo thành công vật liệu nano MoS2 thông qua phương pháp thủy nhiệt, một kỹ thuật đơn giản và hiệu quả. Sau khi chế tạo, các tính chất vật lý của vật liệu đã được khảo sát kỹ lưỡng để hiểu rõ cấu trúc và đặc điểm của chúng.

Nghiên cứu ảnh hưởng chất hoạt động bề mặt (CTAB, SDS, P123) đến vật liệu nano V2O5 tổng hợp thủy nhiệt. SDS hiệu quả nhất trong xúc tác quang.

Bài giảng "Hóa nước vi sinh" Bài 2 - Cơ sở hóa lý của quá trình xử lý nước, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Keo tụ cặn bẩn trong nước; các phương pháp khử sắt; các phương pháp khử mangan; khử trùng nước;...Mời các bạn cùng tham khảo!

Bài giảng "Kỹ thuật thủy khí" Chương 7 - Tính toán thủy lực đường ống, được biên soạn với các nội dung chính sau: Cơ sở lý thuyết tính toán thủy lực đường ống; bốn bài toán cơ bản về đường ống đơn giản; tính toán đường ống phức tạp;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Tài liệu hướng dẫn quy trình kỹ thuật "Đo hoạt độ Lipase" thông tin đến bạn đọc những nội dung về: nguyên lý, chuẩn bị phương tiện - hóa chất, các bước tiến hành, nhận định kết quả, những sai sót và xử trí,... Mời các bạn cùng tham khảo!

Tài liệu hướng dẫn quy trình kỹ thuật "Đo hoạt độ Lipase dịch chọc dò" thông tin đến bạn đọc những nội dung về: nguyên lý, chuẩn bị phương tiện - hóa chất, phiếu xét nghiệm, các bước tiến hành, nhận định kết quả, những sai sót và xử trí,... Mời các bạn cùng tham khảo!

Bài giảng "Kỹ thuật hóa dược" Chương 1 - Thuốc ngủ và an thần, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày được công dụng và phương pháp sản xuất cloral hydrat; Viết được tên khoa học, công dụng và mô tả được phương pháp tổng hợp các thuốc ngủ, an thần nhóm barbiturat; Viết được tên khoa học, công dụng và trình bày được phương pháp tổng hợp diazepam.