Sổ tay với mục đích phục vụ truyền thông đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn trên địa bàn vùng nghèo, vùng đặc biệt khó khăn nhằm giúp người dân tiếp cận quy trình sản xuất nấm tiên tiến hiện nay góp phần chuyển dịch cơ cấu lao động, cơ cấu kinh tế, giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người lao động và hoàn thành mục tiêu xây dựng nông thôn mới.

Video giới thiệu đến bà con những phương pháp chế biến và bảo quản nông sản khoa học, hiệu quả, giúp giữ nguyên chất lượng, kéo dài thời gian sử dụng và nâng cao giá trị sản phẩm sau thu hoạch. Nội dung bao gồm các kỹ thuật sơ chế, sấy khô, đóng gói, bảo quản lạnh và phòng chống nấm mốc – sâu hại. Bà con sẽ được hướng dẫn cách lựa chọn công nghệ phù hợp với từng loại nông sản, góp phần phát triển nông nghiệp sạch, bền vững và tăng thu nhập cho người trồng trọt.