Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Nghiên cứu sản xuất và nâng cao hoạt độ enzyme cellulase từ nấm mốc aspergillius oryzae

Tác giả:

Dương Thị Quỳnh Như, Nguyễn Hoàng Vĩnh Phước

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2022

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Nghiên cứu sản xuất và nâng cao hoạt độ enzyme cellulase từ nấm mốc aspergillius oryzae: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Dương Thị Quỳnh Như, Nguyễn Hoàng Vĩnh Phước; Nguyễn Quang Duy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022