Influence of hydrolysis degree on the emulsifying properties of cassava starch modified with octenyl succinic anhydride. Graduation thesis major food technology. Giảng viên hướng dẫn: Trinh Khanh Son, sinh viên thực hiện: Dao Thi Mai Anh, Ninh Giang Thanh - Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025

Bài giảng "Hóa sinh lâm sàng" - Bệnh gan mật được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Đại cương; Các xét nghiệm thăm dò, đánh giá tình trạng và chức năng hệ thống gan mật; Sử dụng các xét nghiệm trong các hội chứng bệnh gan mật; XNHS gan mật – sử dụng thuốc;...Mời các bạn cùng tham khảo!