Thư Viện Số
Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM
  • Trang chủ HCMUTE
    • Giới thiệu
    • Tuyển sinh
    • Đào tạo
    • Sinh viên
  • Thư viện số
  • Giáo trình số
    • Giáo trình SPKT
    • Kỷ yếu hội thảo
    • Tạp chí khoa học
  • Bài giảng số
    • Video bài giảng
    • Slide bài giảng
    • Podcast
    • Webinar – Seminar
  • Ngân hàng đề
    • Flashcard kiến thức
    • Đề cương ôn tập
    • Trắc nghiệm học phần
    • Ngân hàng câu hỏi
    • Đề thi học phần
    • Bài tập tình huống
  • Luận văn
    • Luận văn, luận án
    • Đồ án, khóa luận tốt nghiệp
    • BC nghiên cứu khoa học
  • Mô phỏng
    • Thí nghiệm ảo
    • Mô phỏng khoa học
    • Mô phỏng kỹ thuật
    • Mô phỏng công nghệ
    • Mô phỏng kinh tế
  • Chuyên ngành
    • Cơ khí chế tạo máy
    • Giao thông và Năng lượng
    • CN Hóa học và Thực phẩm
    • Thời trang và Du lịch
    • Công nghệ thông tin
    • Điện - Điện tử
    • In - Truyền thông
    • Khoa học ứng dụng
    • Kinh tế
    • Ngoại ngữ
    • Xây dựng
    • Chính trị - Luật
  • Kỹ năng
    • Kỹ năng học tập
    • Kỹ năng nghiên cứu
    • Kỹ năng thuyết trình
    • Kỹ năng số
    • Kỹ năng nghề nghiệp
    • Kỹ năng xin việc
    • Khởi nghiệp
  • Kiểm định
    • Văn bản kiểm định
    • Tiêu chuẩn kiểm định
    • Quy trình kiểm định
    • Minh chứng kiểm định
  • Tin tức
    • Giới thiệu
    • Thông báo
    • Nội quy thư viện
    • Dịch vụ thư viện
  • Trang chủ HCMUTE
  • Thư viện số
  • Giáo trình số
  • Bài giảng số
  • Ngân hàng đề
  • Luận văn
  • Mô phỏng
  • Chuyên ngành
  • Kỹ năng
  • Kiểm định
  • Tin tức
  • Thêm

Kết quả tìm kiếm:

The effect of passion fruit juice on quality of mozzarella cheese
Tác giả: Tran Thi Thuy Duong, Nguyen Thi Minh Thu

The effect of passion fruit juice on quality of mozzarella cheese: Faculty of high quality training Graduation's thesis of the Food Technology/ Tran Thi Thuy Duong, Nguyen Thi Minh Thu; Pham Thi Hoan (Supervisor). -- Ho Chi Minh city: Ho Chi Minh city University of technology and education, 2022
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Soft cheese production using citric acid and rennet as coagulants
Tác giả: Phan Nguyen Ngoc Khanh, Le Thi Ngoc Yen

Faculty of high quality training Graduation's thesis of the Food Technology/ Phan Nguyen Ngoc Khanh, Le Thi Ngoc Yen; Pham Thi Hoan (Supervisor) . -- Ho Chi Minh city: Ho Chi Minh city University of technology and education, 2021
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Lập kế hoạch truyền thông cho sản phẩm phô mai Wel Cheese

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Lập kế hoạch truyền thông cho sản phẩm phô mai Wel Cheese trình bày tổng quan về công ty thực tập, thực trạng hoạt động kinh doanh của KiDo, quan sát tìm hiểu về cách thức tổ chức và hoạt động tại doanh nghiệp, lập kế hoạch truyền thông và đề xuất giải pháp.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Súp cà chua, blue cheese và thịt xông khói

Món súp này mang nhiều hương vị, nổi bật nhất là vị của blue cheese và thịt xông khói. Súp mịn mượt và thơm, thỉnh thoảng lại "nhai phải" những miếng thịt xông khói rán vàng và săn, ăn rất thơm và thú vị. Càng ngày nhà mình càng nghiện món thịt bacon này, nhất là khi thịt được rán chín vàng rất thơm mà lại giảm độ béo. Khi rán chỉ cần xếp những dải thịt hoặc miếng thịt đã thái nhỏ vào chảo chống dính, một lát là phần mỡ sẽ chảy ra và thịt teo lại. Món...
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Cheese cake chanh mát lịm ngon không kém ngoài hàng

Cheese cake chanh mát lịm ngon không kém ngoài hàng Vị của bánh kem chanh này rất mát, không hề ngấy như lúc mới đầu nhìn thấy đâu. Đặc biệt, mùi thơm của nó lại rất hấp dẫn nữa, muốn túa nước miếng ngay! (mùi chanh chua mà lị ^^)
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Cheesecake sữa chua hấp dẫn không thể chối từ - Bánh không lò nướng

Vị kem phô mai béo ngậy mà không ngán bởi sự góp mặt của sữa chua biến món bánh này trở thành một món tráng miệng lý tưởng cho bạn vào ngày hè oi ả.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Hướng dẫn cách làm và công thức làm Cream cheese tart hay còn gọi là bánh tart phô mai

Bánh Cream cheese tart là sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh giòn rụm, thơm bơ, lẫn vị bùi bùi phô mai .... Nguyên liệu: (cho 15 mini tart) * Pastry case: 250g bột mì 125g bơ
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Chocolate Cheese Truffles

Tham khảo tài liệu 'chocolate cheese truffles', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Cách làm cheese Pop KEM QUE “Cheesecake” bọc Sôcôla

Đây là bánh cream cheese được làm dưới dạng những que lolipop. Bên ngoài được bọc bằng chocolate và phủ đậu phộng, cốm, kẹo màu, hạnh nhân, chocolate trắng ...Nhìn như những viên chocolate nhưng bên trong là bánh cheese, ăn như giống như kem nhưng ngon hơn nhiều vì đó là cheese mà. Loại cheesecake pop này các bạn bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh nhé, để ăn dần vì có thể để cả tháng mà vẫn rất ngon....
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bánh gato cuộn kem phô mai dâu - Strawberry Cream cheese Roll Cake

Bánh cuộn kem phô mai dâu này làm nhanh, dễ, ăn thì ngon. Bạn hãy thử xem đảm bảo sẽ mê ngay Nguyên liệu: Phần cốt bánh (cho một khay nướng 33.7 x 23.5cm) - 6 trứng gà (tách riêng lòng trắng – đỏ)
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Strawberry Cream cheese Tart - Bánh tart creamcheese dâu

Bánh Ngon hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn một món bánh rất mới, đó là bánh Tart creamcheese dâu cực kì dễ làm và ăn cũng rất ngon, Bạn có muốn thưởng thức không?.. Món bánh thật tuy giản dị, dễ làm mà mang đến hương vị thơm ngon bất ngờ với vị chua của dâu, mùi thơm của bơ kết hợp với loại đế bánh tart tuyệt cú mèo này thì đều ngon không cưỡng nổi nha!
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Không cần lò nướng, làm Cheesecake chocolate dâu 3 lớp cực

Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Món bánh này còn thích hợp cho những ai không thích trứng vì công thức không sử dụng trứng làm nguyên liệu đâu bạn nhé!
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›
Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM

Thông tin liên hệ

Địa chỉ:  1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại:  (84-028) 38968641 - (84-028) 38961333 - (84-028) 37221223
Email:  hcth@hcmute.edu.vn bmc@hcmute.edu.vn

Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP.HCM

  • Trang chủ
  • Tuyển sinh
  • Đào tạo
  • Nghiên cứu

Thư viện số

  • Giáo trình số
  • Bài giảng số
  • Chuyên ngành
  • Ngân hàng đề
  • Kỹ năng
Phát triển bởi:DLib Hub