Khóa luận nghiên cứu tập trung vào công nghệ sấy thăng hoa sản xuất sữa chua, nhằm xác định thời gian đông lạnh cần thiết và thiết lập chế độ sấy thăng hoa tối ưu với các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm cao.

Khóa luận tốt nghiệp do Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM upload.

Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ

Thư viện Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM

Địa chỉ: Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Email: thuvien@hcmute.edu.vn

ĐT: (+84 028).3896.9920 - (+84 028).3722.1223

Giáo trình "An toàn lao động (Ngành: Kỹ thuật sửa chữa và lắp ráp máy tính - Trình độ: Trung cấp) bao gồm các nội dung kiến thức về: Các tính chất cơ bản của công tác bảo hộ lao động và an toàn lao động; vệ sinh lao động trong sản xuất; kỹ thuật an toàn về điện;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Giáo trình "An toàn lao động (Ngành: Quản trị mạng máy tính - Trình độ: Trung cấp)" trình bày các kiến thức cơ bản về: Các tính chất cơ bản của công tác bảo hộ lao động và an toàn lao động; vệ sinh lao động trong sản xuất; kỹ thuật an toàn về điện; phòng chống cháy nổ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Giáo trình An toàn vệ sinh công nghiệp dành cho đối tượng là người học thuộc chuyên ngành Kỹ thuật sửa chữa lắp ráp máy tính. Nội dung chủ yếu của giáo trình nhằm cung cấp các kiến thức, kỹ năng, năng lực tự chủ và chịu trách nhiệm thuộc lĩnh vực an toàn vệ sinh công nghiệp; nắm được các kiến thức căn bản về an toàn lao động, nắm được các biện pháp phòng chống cháy nổ, sét, bão lụt, giật điện, an toàn dữ liệu, vệ sinh thiết bị, máy móc đúng tiêu chuẩn. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết!

Giáo trình Thực tập xí nghiệp (Ngành: Công nghệ ô tô - Trình độ Trung cấp) gồm có những nội dung chính sau: Chương 1: Tìm hiểu doanh nghiệp; Chương 2: Thực tập sản xuất; Chương 3: Báo cáo thực tập. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!

(NB) Giáo trình Thực tập sản xuất với mục tiêu giúp các bạn có thể ôn tập, tổng hợp các kiến thức, kỹ năng đã được học qua thực tiễn; Đánh giá quá trình học tập của bản thân qua thực tiễn công việc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 giáo trình sau đây!

Giáo trình "Tổ chức và quản lý sản xuất" được biên soạn để làm tài liệu giảng dạy cho môn học Tổ chức sản xuất cho sinh viên hệ cao đẳng chuyên ngành Sửa chữa máy thi công xây dựng, ngoài ra cũng là tài liệu tham khảo bổ ích cho học sinh chuyên ngành khác. Giáo trình gồm có 6 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm có: Khái niệm chung về tổ chức và quản lý sản xuất, nguyên tắc cơ bản của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất, phương pháp nghiên cứu và phân tích thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo.

Giáo trình Tổ chức và quản lý sản xuất trong sửa chữa máy thi công xây dựng (Nghề Sửa chữa máy thi công xây dựng – Trình độ cao đẳng): Phần 2 gồm có những nội dung: Chương 4 lập kế hoạch sản xuất và quản lý kế hoạch, chương 5 cách thức đánh giá và phương pháp quản lý chất lượng sản phẩm, chương 6 mở rộng và phát triển doanh nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo.

Giáo trình Tổ chức và quản lý sản xuất trong sửa chữa điện máy thi công xây dựng gồm có 6 chương như sau: Chương 1 - khái niệm chung về tổ chức và quản lý sản xuất, chương 2 - nguyên lý cơ bản của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất, chương 3 - phương pháp nghiên cứu và phân tích thị trường, chương 4 - lập kế hoạch sản xuất và quản lý kế hoạch, chương 5 - cách thức đánh giá và phương pháp quản lý chất lượng sản phẩm, chương 6 - mở rộng và phát triển doanh nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo.

Giáo trình Nâng cao hiệu quả công việc sửa chữa ô tô (Nghề Công nghệ ô tô - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 gồm có 3 chương với những nội dung cụ thể sau: Bài 3: Thay đổi phương pháp làm việc; bài 4: xây dựng nhóm sản xuất; bài 5: thực hiện công việc đào tạo thợ bậc dưới. Mời các bạn cùng tham khảo.

Chuyên đề 2 "Quy trình sản xuất sữa chua" gồm các nội dung chính như: thành phần của sữa chua, quy trình sản xuất sữa chua, tiêu chuẩn chất lượng của sữa chua. Mời các bạn cùng tham khảo!