
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Kefir đậu phộngTác giả: Sơn Thị Ve Ry, Mai Ngọc Phương Tuyền
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Kefir đậu phộng: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Sơn Thị Ve Ry, Mai Ngọc Phương Tuyền; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

Thiết kế và thi công mô hình máy gieo hạt đậu phộngTác giả: Phạm Nguyên Giáp; Lê Tuấn Anh
Thiết kế và thi công mô hình máy gieo hạt đậu phộng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Phạm Nguyên Giáp, Lê Tuấn Anh; Dương Đăng Danh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 xi, 52tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 681.763 1 -- dc 23Call no. : CKM-43 681.7631 P534-G434

Khảo sát ảnh hưởng của việc thay thế bột mỳ bằng bột bã đậu phộng với các tỉ lệ khác nhau đến chất lượng bánh CookiesTác giả:
Khảo sát ảnh hưởng của việc thay thế bột mỳ bằng bột bã đậu phộng với các tỉ lệ khác nhau đến chất lượng bánh Cookies: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Nữ Phương Ngân, Lê Nguyễn Phương Nhi; Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no.: CTP-16 664.752 B932-N576

Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy tách vỏ lụa đậu phộngTác giả: Hoàng Minh Tiến; Nguyễn Kim Thạch; Trần Hồng Quân
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy tách vỏ lụa đậu phộng : Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy / Hoàng Minh Tiến, Nguyễn Kim Thạch, Trần Hồng Quân; Trần Thái Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xii, 73tr. ; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 681.7664 -- dc 23Call no. : CKM-43 681.7664 H678-T562



