Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Investigate extraction conditions and characterization of pectin from durian rind based on response surface methodology

Tác giả:

Đang cập nhật

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Investigate extraction conditions and characterization of pectin from durian rind based on response surface methodology: Graduation project of Food technology/ Ha Thi Tieu Yen, Pham Thi Hong; Nguyen Vinh Tien (Advisor)--Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of Technology and Education, 2024 Call no.: CTP-16 664.022 H111-Y45