Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Effect of high pressure and high temperature on sericin protein properties from silkworm

Tác giả:

Đang cập nhật

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

TTS: Extraction and characterization of sericin from silk cocoons by high temperature and high pressure Extraction Sericin

Effect of high pressure and high temperature on sericin protein properties from silkworm: Graduation project of Food technology/ Nguyen Thao Hien, Nguyen Ngoc Lam Vy; Pham Khanh Dung (Advisor)--Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of Technology and Education, 2024 Call no.: CTP-16 660.284248 N573-H633