Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Đánh giá khả năng bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamei) của dịch trích giàu Polyphenol điều chế từ lá sung (Ficus Racemosa)

Tác giả:

Đang cập nhật

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Đánh giá khả năng bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamei) của dịch trích giàu Polyphenol điều chế từ lá sung (Ficus Racemosa): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Kim Thị Mỹ Hạnh, Lê Ngọc Thụy Trâm; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CHH-28 664.94 K49-H239