Thư Viện Số
Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM
  • Trang chủ HCMUTE
    • Giới thiệu
    • Tuyển sinh
    • Đào tạo
    • Sinh viên
  • Thư viện số
  • Giáo trình số
    • Giáo trình SPKT
    • Kỷ yếu hội thảo
    • Tạp chí khoa học
  • Bài giảng số
    • Video bài giảng
    • Slide bài giảng
    • Podcast
    • Webinar – Seminar
  • Ngân hàng đề
    • Flashcard kiến thức
    • Đề cương ôn tập
    • Trắc nghiệm học phần
    • Ngân hàng câu hỏi
    • Đề thi học phần
    • Bài tập tình huống
  • Luận văn
    • Luận văn, luận án
    • Đồ án, khóa luận tốt nghiệp
    • BC nghiên cứu khoa học
  • Mô phỏng
    • Thí nghiệm ảo
    • Mô phỏng khoa học
    • Mô phỏng kỹ thuật
    • Mô phỏng công nghệ
    • Mô phỏng kinh tế
  • Chuyên ngành
    • Cơ khí chế tạo máy
    • Giao thông và Năng lượng
    • CN Hóa học và Thực phẩm
    • Thời trang và Du lịch
    • Công nghệ thông tin
    • Điện - Điện tử
    • In - Truyền thông
    • Khoa học ứng dụng
    • Kinh tế
    • Ngoại ngữ
    • Xây dựng
    • Chính trị - Luật
  • Kỹ năng
    • Kỹ năng học tập
    • Kỹ năng nghiên cứu
    • Kỹ năng thuyết trình
    • Kỹ năng số
    • Kỹ năng nghề nghiệp
    • Kỹ năng xin việc
    • Khởi nghiệp
  • Kiểm định
    • Văn bản kiểm định
    • Tiêu chuẩn kiểm định
    • Quy trình kiểm định
    • Minh chứng kiểm định
  • Tin tức
    • Giới thiệu
    • Thông báo
    • Nội quy thư viện
    • Dịch vụ thư viện
  • Trang chủ HCMUTE
  • Thư viện số
  • Giáo trình số
  • Bài giảng số
  • Ngân hàng đề
  • Luận văn
  • Mô phỏng
  • Chuyên ngành
  • Kỹ năng
  • Kiểm định
  • Tin tức
  • Thêm

Kết quả tìm kiếm:

Giáo trình Hóa sinh thực phẩm (Nghề: Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng
Tác giả: Quách Anh Đào

Giáo trình "Hóa sinh thực phẩm (Nghề: Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Các khái niệm c bản về cấu tạo hóa học, tính chất lý hóa của protein, vitamin, glucid, lipid, sắc tố; sự biến đổi của protein, vitamin, glucid, lipid, sắc tố trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nguồn tài liệu: Trường Cao Đẳng Nghề Sóc Trăng ›

Giáo trình Hóa sinh thực phẩm (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng, Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng
Tác giả: Quách Anh Đào

Nội dung giáo trình "Hóa sinh thực phẩm" được biên soạn gồm 07 chương: Chương 1: Những hiểu biết cơ bản về thực phẩm; Chương 2: Sự biến đổi hàm lượng nước trong chế biến, bảo quản thực phẩm; Chương 3: Sự chuyển hóa protein; Chương 4: Sự chuyển hóa lipid; Chương 5: Sự chuyển hóa của glucid; Chương 6: Vitamin, chất khoáng; Chương 7: Sắc tố và biến đổi của sắc tố.
Nguồn tài liệu: Trường Cao Đẳng Nghề Sóc Trăng ›

Giáo trình Hóa phân tích
Tác giả: Hồ Thị Yêu Ly

Giáo trình Hóa phân tích (Dùng cho Sinh viên chuyên hóa)
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Nghiên cứu chuyển hóa Polyethylene Terephthalate (PET) thành vật liệu hấp phụ ứng dụng để xử lý môi trường
Tác giả:

Nghiên cứu chuyển hóa Polyethylene Terephthalate (PET) thành vật liệu hấp phụ ứng dụng để xử lý môi trường: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật môi trường/ Cao Văn Dương, Lê Trung Tín; Ngô Hoàng Long (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CMT-50 628.166 L433-T587
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Hệ thống thiết bị chuyển hóa tinh bột thành đường glucose quy mô phòng tn sử dụng vi điều khiển
Tác giả: Nguyễn Thái An; Hoàng Đình Hiển

Hệ thống thiết bị chuyển hóa tinh bột thành đường glucose quy mô phòng tn sử dụng vi điều khiển : Đồ án tốt nghiệp Khoa Chất lượng cao ngành công nghệ Kỹ thuật cơ điện tử / Nguyễn Thái An, Hoàng Đình Hiển;Đinh Nhật Huy (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xx, 70tr. ; 30cm +1 đĩa CDDewey Class no. : -- dc 23 Call no. : CĐT-46 681.763 N573-A531
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Giáo trình Hóa phân tích
Tác giả: Hồ Thị Yêu Ly

Giáo trình Hóa phân tích (Dùng cho Sinh viên chuyên hóa)
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Bài giảng Chăm sóc tầm soát và dự phòng
Tác giả: Trần Thị Hoa Vi, Võ Thành Liêm

Bài giảng "Chăm sóc tầm soát và dự phòng" cung cấp cho học viên những nội dung kiến thức về: các khái niệm của dự phòng; ứng dụng của dự phòng trong y học gia đình; ưu điểm – khuyết điểm khi tầm soát;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nguồn tài liệu: Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng ›

Tổng hợp vật liệu xúc tác MGO-CAO cho quá trình chuyển hóa Glycerol và Dimethyl Carbonate thành Glycerol Carbonate
Tác giả: Nguyễn Linh Nhâm, Ngô Hoàng Long, Nguyễn Thị Mỹ Qu

Tổng hợp vật liệu xúc tác MGO-CAO cho quá trình chuyển hóa Glycerol và Dimethyl Carbonate thành Glycerol Carbonate. Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Linh Nhâm, Ngô Hoàng Long. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Mỹ Quỳnh. Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Giáo trình Hóa sinh thực phẩm (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng
Tác giả: Quách Anh Đào

Giáo trình "Hóa sinh thực phẩm (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái niệm cơ bản về cấu tạo hóa học, tính chất lý hóa của protein, vitamin, glucid, lipid, sắc tố; sự biến đổi của protein, vitamin, glucid, lipid, sắc tố trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nguồn tài liệu: Trường Cao Đẳng Nghề Sóc Trăng ›

Giáo trình Hóa phân tích
Tác giả: Hồ Thị Yêu Ly

Giáo trình Hóa phân tích: Dùng cho sinh viên chuyên hóa/ Hồ Thị Yêu Ly. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2019 339tr.; 24cm ISBN 9786047369454 1. Hóa phân tích.Dewey Class no. : 543 -- dc 23Call no. : 543 H678-L981
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Đề cương ôn tập Hóa sinh và Hóa lý dược

Đề cương được biên soạn nhằm hệ thống hóa kiến thức trọng tâm phục vụ ôn thi và củng cố nền tảng chuyên ngành Dược. Nội dung bao gồm các chủ đề quan trọng về cấu trúc và chức năng của protein, enzym, glucid, lipid, acid nucleic, chuyển hóa các chất trong cơ thể; đồng thời tổng hợp các kiến thức về nhiệt động học, cân bằng hóa học, dung dịch, pH, hệ đệm, động học phản ứng, hiện tượng bề mặt và các yếu tố ảnh hưởng đến độ ổn định của thuốc trong Hóa lý dược.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Flashcard Tài chính cho người mới bắt đầu

Thế giới tài chính với hàng loạt thuật ngữ như tài sản, lạm phát, lãi kép hay dòng tiền... nghe có vẻ phức tạp, nhưng thực chất lại là những chiếc chìa khóa vạn năng giúp bạn làm chủ tương lai của chính mình. Để giải mã thế giới con số một cách tự nhiên và tràn đầy hứng khởi, bộ Flashcard Tài chính cho người mới bắt đầu đã được thiết kế riêng cho bạn. Không còn những định nghĩa rập khuôn hay lý thuyết hàn lâm, bộ thẻ này chuyển hóa các khái niệm tài chính thiết yếu thành những câu hỏi phản xạ thực tế, biến tấu linh hoạt và lật ngược vấn đề. Đây sẽ là người bạn đồng hành tinh gọn, giúp bạn nhanh chóng xóa mù tài chính.

Bài giảng Hoá học cao phân tử - PGS.TS. Đoàn Thị Thu Loan
Tác giả:

Bài giảng do PGS.TS. Đoàn Thị Thu Loan biên soạn về Hoá học cao phân tử trình bày khái niệm cơ bản, phản ứng trùng hợp/ngưng, đồng trùng hợp, đánh giá.

Giáo trình Nội khoa thú y
Tác giả: Trường Đại học Đông Đô

Giáo trình cung cấp kiến thức về chẩn đoán, điều trị và phòng bệnh nội khoa ở vật nuôi, bao gồm các bệnh về tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn và chuyển hóa.

Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ

Thư viện Trường Đại học Đông Đô

Địa chỉ: 60B Nguyễn Huy Tưởng, Phường Thanh Xuân, TP. Hà Nội

Email: tapchi@hdiu.edu.vn

Điện thoại: 0243.574.6215

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Đông Đô ›

Tài liệu Phác đồ điều trị các bệnh nội khoa
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Chính

Tài liệu "Phác đồ điều trị các bệnh nội khoa" gồm 148 phác đồ điều trị bệnh nội khoa dành cho các khoa: Khoa Hồi sức tích cực - chống độc; Trung tâm tim mạch; Khoa Nội Hô hấp; Khoa Nội Tiêu hóa; Khoa Nội Thận cơ xương khớp; Khoa Thần kinh; Khoa Huyết học lâm sàng; Khoa Lão khoa; Khoa Nội tiết; Khoa Truyền nhiễm; Khoa Da liễu; Khoa Phục hồi chức năng; Khoa Y học cổ truyền; Khoa Thận nhân tạo;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Tài liệu Hướng dẫn quốc gia các dịch vụ chăm sóc và điều trị trẻ sơ sinh
Tác giả: Trần Văn Thuấn

Tài liệu Hướng dẫn quốc gia các dịch vụ chăm sóc và điều trị trẻ sơ sinh là tài liệu chuyên môn y tế cung cấp các quy định, quy trình và hướng dẫn chuẩn trong chăm sóc sức khỏe trẻ sơ sinh tại các cơ sở khám chữa bệnh. Nội dung tài liệu bao gồm các nguyên tắc chăm sóc thiết yếu ngay sau sinh, theo dõi và đánh giá tình trạng sức khỏe sơ sinh, xử trí các vấn đề thường gặp như suy hô hấp, vàng da, nhiễm khuẩn và các rối loạn chuyển hóa.

Tài liệu thí nghiệm chuyên ngành Công nghệ kỹ thuật hóa polymer

Tài liệu thí nghiệm chuyên ngành công nghệ kỹ thuật hóa polymer là tài liệu hướng dẫn thực hành các thí nghiệm trong lĩnh vực hóa học polymer, bao gồm nguyên lý thí nghiệm, quy trình thực hiện, cách sử dụng dụng cụ – hóa chất, phương pháp đo lường và phân tích kết quả.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Tài liệu Chuyển đổi số: Xu thế tất yếu để vận hành doanh nghiệp năm 2021

Tài liệu "Chuyển đổi số: Xu thế tất yếu để vận hành doanh nghiệp năm 2021" giải thích khái niệm, lý do cần chuyển đổi số, chỉ ra sai lầm thường gặp và đề xuất chiến lược hiệu quả, giúp doanh nghiệp thành công.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 0: Giới thiệu môn học

Chương 0 của bài giảng "Hóa sinh đại cương" bao gồm lý thuyết (Protein, Vitamin, Enzyme,...) và thực hành. Đánh giá dựa trên chuyên cần, giữa kỳ, cuối kỳ.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 5: Trao đổi protein và acid amin

Chương 5 trình bày về trao đổi protein và acid amin, bao gồm tổng hợp, biến đổi và vai trò của chúng trong cơ thể sống. Đặc biệt, bài giảng đi sâu vào vòng luân chuyển nitơ, quá trình cố định nitơ, và các con đường tổng hợp acid amin, cũng như sự khác biệt giữa các loài.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 6: Carbohydrate

Chương 6 của bài giảng trình bày tổng quan carbohydrate: định nghĩa, phân loại (mono-, oligo-, polysaccharide). Monosaccharide: cấu trúc, đồng phân, dẫn xuất, vai trò sinh học.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 8: Trao đổi chất và năng lượng

Chương 8 của bài giảng trình bày về trao đổi chất (TĐC) và năng lượng, bao gồm đồng hóa, dị hóa, chức năng TĐC, tế bào tự dưỡng, dị dưỡng, và chuyển hóa trung gian.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Tài liệu học tập Giao nhận và vận tải quốc tế

Tài liệu tổng quan về giao nhận và vận tải quốc tế, bao gồm khái niệm, vai trò, đặc điểm và các phương thức (đường biển, đường bộ, đường sắt, hàng không, đa phương thức, container).
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Khóa luận tốt nghiệp: Hoàn thiện quy trình xuất nhập khẩu lô hàng FCL tại Công ty TNHH giao nhận vận chuyển Đại Bàng Xanh

Khóa luận tập trung nghiên cứu hoàn thiện quy trình xuất nhập khẩu hàng FCL tại công ty Đại Bàng Xanh, đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả, đào tạo nhân sự, cải thiện cơ sở vật chất.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp hoàn thiện quy trình phục vụ hàng hóa thông thường cho chuyến bay đi tại Công ty cổ phần Dịch vụ hàng hóa Tân Sơn Nhất

Khóa luận tập trung nghiên cứu việc hoàn thiện quy trình phục vụ hàng hóa thông thường tại TCS, ứng dụng công nghệ, nâng cấp cơ sở vật chất, số hóa hồ sơ, tối ưu hóa dịch vụ.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›
Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM

Thông tin liên hệ

Địa chỉ:  1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại:  (84-028) 38968641 - (84-028) 38961333 - (84-028) 37221223
Email:  hcth@hcmute.edu.vn bmc@hcmute.edu.vn

Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP.HCM

  • Trang chủ
  • Tuyển sinh
  • Đào tạo
  • Nghiên cứu

Thư viện số

  • Giáo trình số
  • Bài giảng số
  • Chuyên ngành
  • Ngân hàng đề
  • Kỹ năng
Phát triển bởi:DLib Hub