Nghiên cứu ứng dụng bột sắn dây vào quy trình chế biến một số sản phẩm thức uống dạng bộtTác giả:
Nghiên cứu ứng dụng bột sắn dây vào quy trình chế biến một số sản phẩm thức uống dạng bột: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Nguyễn Thị Hồng Phương, Nguyễn Thị Hồng Thắm, Nguyễn Hoàng Ly; Trần Nguyễn Thành Tín (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no.: QTN-59 664.23 N573-P577
Xây dựng hệ thống gợi ý cho website bán đồ ăn thức uốngTác giả: Nguyễn Thành Sơn, Tào Chi Vĩ, Lê Nguyên Thiên Tứ
Xây dựng hệ thống gợi ý cho website bán đồ ăn thức uống. Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thành Sơn. Sinh viên thực hiện: Tào Chí Vỹ, Lê Nguyên Thiên Tứ. Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025
Xây dựng hệ thống bài thực hành nghề pha chế thức uống hệ sơ cấp nghề tại tỉnh Đồng NaiTác giả:
Xây dựng hệ thống bài thực hành nghề pha chế thức uống hệ sơ cấp nghề tại tỉnh Đồng Nai : Luận văn thạc sĩ ngành Giáo dục học / Trần Thị Phương Kiều; Nguyễn Trần Nghĩa (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015 xv, 106tr. + 102tr. phụ lục ; 30 cm Dewey Class no. : 373.246 -- dc 23Call no. : 60140101 373.246 T772-K47
Xây dựng hệ thống đặt thức uống và đồ ăn nhanhTác giả:
Xây dựng hệ thống đặt thức uống và đồ ăn nhanh: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin/ Nguyễn Văn An, Nguyễn Minh Đức, Nguyễn Đình Hiếu; Nguyễn Trần Thi Văn (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no. : CTT-10 006.7 N573-A531
Nghiên cứu, phát triển robot pha chế thức uống tự độngTác giả:
Nghiên cứu, phát triển robot pha chế thức uống tự động: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật cơ điện tử/ Nguyễn Bùi Anh Kiệt, Nguyễn Minh Thắng, Dương Văn Lợi; Võ Lâm Chương (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no.: CĐT-46 629.893 N573-K47
Nghiên cứu quy trình sản xuất ống hút từ nước dừa lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩmTác giả:
Nghiên cứu quy trình sản xuất ống hút từ nước dừa lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đỗ Ái Nhi, Võ Thị Thanh Vân; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Call no.: CTP-16 663 Đ631-N576
Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ chế biến một số thức uống từ trái bưởi
Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ chế biến một số thức uống từ trái bưởi là tài liệu chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, cung cấp kiến thức và quy trình chế biến các loại đồ uống từ bưởi nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu nông sản, nâng cao giá trị kinh tế và đa dạng hóa sản phẩm tiêu dùng.
Cẩm nang Sống khỏe với dưỡng chất từ thực vật
Cẩm nang nhấn mạnh tầm quan trọng của dưỡng chất thực vật từ 5 sắc màu, giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng. Tài liệu giúp người đọc xây dựng lối sống lành mạnh, lựa chọn thực phẩm khoa học và áp dụng chế độ dinh dưỡng cân bằng một cách dễ hiểu, thực tế và hiệu quả.
Bài giảng Tiếng Anh 7 - Unit 5: Lesson 6 (Sách Global Success)
Bài giảng Tiếng Anh 7 - Unit 5: Lesson 6 (Sách Global Success) được biên soạn nhằm giúp học sinh nâng cao kỹ năng Nghe và Viết. Bài này cung cấp bài nghe về một cuộc trò chuyện về kế hoạch đi ăn ngoài hoặc một chương trình nấu ăn, và hướng dẫn học sinh viết một công thức nấu ăn đơn giản. Nội dung chính gồm bài tập nghe chi tiết, cấu trúc viết công thức và từ vựng gợi ý. Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo!