Nghiên cứu thiết kế cải tiến thiết bị làm bánh tráng rế tại Cơ sở sản xuất bánh tráng rế Phong Phú: Luận văn Thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí/ Phạm Thế Linh; Mai Đức Đãi (giảng viên hướng dẫn). -- Tp.HCM: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2017 Call no. : 60520103 681.7664 P534-L755

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy làm bánh tráng trộn: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên - Mã số: SV2021-20/ Trần Hoàng Sơn, Trần Hoàng Sơn, Nguyễn Võ Tâm Toàn, Cao Lê Nguyên; Nguyễn Ngọc Phương (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021, ix, 58tr.; 30cm ĐSV 681.7664 T772-S698