Study on the Chitosan - Sericin film for food applicationTác giả: Pham Khanh Dung, Nguyen Quoc Huy, Le Viet Anh Khoi
Study on the Chitosan - Sericin film for food application. Major: Food technology. Supervisor: Ms. Pham Khanh Dung, PhD, Student ID: Nguyen Quoc Huy, Le Viet Anh Khoi - Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025