Thư Viện Số
Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM
  • Trang chủ HCMUTE
    • Giới thiệu
    • Tuyển sinh
    • Đào tạo
    • Sinh viên
  • Thư viện số
  • Giáo trình số
    • Giáo trình SPKT
    • Kỷ yếu hội thảo
    • Tạp chí khoa học
  • Bài giảng số
    • Video bài giảng
    • Slide bài giảng
    • Podcast
    • Webinar – Seminar
  • Ngân hàng đề
    • Flashcard kiến thức
    • Đề cương ôn tập
    • Trắc nghiệm học phần
    • Ngân hàng câu hỏi
    • Đề thi học phần
    • Bài tập tình huống
  • Luận văn
    • Luận văn, luận án
    • Đồ án, khóa luận tốt nghiệp
    • BC nghiên cứu khoa học
  • Mô phỏng
    • Thí nghiệm ảo
    • Mô phỏng khoa học
    • Mô phỏng kỹ thuật
    • Mô phỏng công nghệ
    • Mô phỏng kinh tế
  • Chuyên ngành
    • Cơ khí chế tạo máy
    • Giao thông và Năng lượng
    • CN Hóa học và Thực phẩm
    • Thời trang và Du lịch
    • Công nghệ thông tin
    • Điện - Điện tử
    • In - Truyền thông
    • Khoa học ứng dụng
    • Kinh tế
    • Ngoại ngữ
    • Xây dựng
    • Chính trị - Luật
  • Kỹ năng
    • Kỹ năng học tập
    • Kỹ năng nghiên cứu
    • Kỹ năng thuyết trình
    • Kỹ năng số
    • Kỹ năng nghề nghiệp
    • Kỹ năng xin việc
    • Khởi nghiệp
  • Kiểm định
    • Văn bản kiểm định
    • Tiêu chuẩn kiểm định
    • Quy trình kiểm định
    • Minh chứng kiểm định
  • Tin tức
    • Giới thiệu
    • Thông báo
    • Nội quy thư viện
    • Dịch vụ thư viện
  • Trang chủ HCMUTE
  • Thư viện số
  • Giáo trình số
  • Bài giảng số
  • Ngân hàng đề
  • Luận văn
  • Mô phỏng
  • Chuyên ngành
  • Kỹ năng
  • Kiểm định
  • Tin tức
  • Thêm

Kết quả tìm kiếm:

Khảo sát hàm lượng và tính chất của Sericin protein từ các giống kén tằm Việt Nam
Tác giả:

Khảo sát hàm lượng và tính chất của Sericin protein từ các giống kén tằm Việt Nam: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Ngô Thị Mỹ Ái, Dương Thị Hồng Nhung; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 572.6 N569-A288
Nguồn tài liệu: Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM ›

Đề cương ôn tập Hóa sinh và Hóa lý dược

Đề cương được biên soạn nhằm hệ thống hóa kiến thức trọng tâm phục vụ ôn thi và củng cố nền tảng chuyên ngành Dược. Nội dung bao gồm các chủ đề quan trọng về cấu trúc và chức năng của protein, enzym, glucid, lipid, acid nucleic, chuyển hóa các chất trong cơ thể; đồng thời tổng hợp các kiến thức về nhiệt động học, cân bằng hóa học, dung dịch, pH, hệ đệm, động học phản ứng, hiện tượng bề mặt và các yếu tố ảnh hưởng đến độ ổn định của thuốc trong Hóa lý dược.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Tài liệu hướng dẫn thực tập môn Sinh Hóa

Tài liệu hướng dẫn thực tập môn Sinh Hóa là tài liệu cung cấp nội dung và quy trình thực hành các thí nghiệm trong lĩnh vực sinh hóa, bao gồm nguyên lý phản ứng sinh học – hóa học, cách sử dụng dụng cụ và hóa chất, các bước tiến hành thí nghiệm, phương pháp quan sát và phân tích kết quả.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Đề Thi Tuyển Sinh Lớp 10 Môn Toán - Sở GD&ĐT Khánh Hòa Năm 2026 Có Đáp Án

Đề thi Toán tuyển sinh lớp 10 năm 2026 của Sở GD&ĐT Khánh Hòa, gồm trắc nghiệm và tự luận, bao phủ kiến thức THCS, kèm hướng dẫn giải chi tiết. Nội dung đề thi được biên soạn bám sát chương trình học và có độ khó phù hợp, giúp học sinh làm quen với áp lực thi cử và tự tin hơn khi bước vào kỳ thi chính thức.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Một số giải pháp hỗ trợ giáo dục học sinh dân tộc trong xu thế đô thị hóa tại lớp 10A9 trường THPT Ngọc Lặc

Sáng kiến kinh nghiệm nghiên cứu giải pháp hỗ trợ giáo dục học sinh dân tộc thiểu số tại THPT Ngọc Lặc trong bối cảnh đô thị hóa, giúp hòa nhập và phát triển toàn diện.
Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 0: Giới thiệu môn học

Chương 0 của bài giảng "Hóa sinh đại cương" bao gồm lý thuyết (Protein, Vitamin, Enzyme,...) và thực hành. Đánh giá dựa trên chuyên cần, giữa kỳ, cuối kỳ.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 1: Protein

Chương 1 của bài giảng "Hóa sinh đại cương" trình bày các nội dung: polymer từ α-amino acid, chất hữu cơ sự sống. Chức năng: xúc tác, vận chuyển, dinh dưỡng, cấu trúc, bảo vệ, điều hòa, năng lượng. Nguồn gốc protein từ động vật và thực vật. Cấu tạo protein gồm các nguyên tố C, O, H, N, S, P, Fe, Cu, Zn và amino acid. Amino acid phân loại theo cấu tạo, độ phân cực, dinh dưỡng. Tính chất amino acid: đồng phân quang học, lưỡng tính. Giới thiệu cấu tạo phân tử protein, peptide và liên kết peptide.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 2: Vitamin

Chương 2 trình bày tổng quan về vitamin: lịch sử, khái niệm, phân loại (tan trong chất béo và nước), vai trò. Vitamin A và cơ chế cảm quang được mô tả chi tiết.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 2: Enzyme

Chương 3 của bài giảng trình bày về enzyme: khái niệm, lịch sử, cấu trúc, cơ chế hoạt động, đơn vị đo, cofactor (NAD+, FAD, PLP), ứng dụng và nghiên cứu.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 4: Acid nucleic

Chương 4 của bài giảng, trình bày các nội dung: Acid nucleic, thành phần tế bào sống. Lịch sử, cấu trúc, chức năng DNA, RNA. Thành phần hóa học, sinh tổng hợp, phân giải acid nucleic.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 7: Lipid

Chương 7 của bài giảng trình bày các nội dung: Đại cương về lipid, cấu tạo và tính chất của lipid, một số loại sphigolipid, sự phân giải lipid, phân giải các lipid phức tạp.

Nguồn tài liệu: TaiLieuVN ›
Đại Học Công Nghệ Kỹ Thuật TP.HCM

Thông tin liên hệ

Địa chỉ:  1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại:  (84-028) 38968641 - (84-028) 38961333 - (84-028) 37221223
Email:  hcth@hcmute.edu.vn bmc@hcmute.edu.vn

Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP.HCM

  • Trang chủ
  • Tuyển sinh
  • Đào tạo
  • Nghiên cứu

Thư viện số

  • Giáo trình số
  • Bài giảng số
  • Chuyên ngành
  • Ngân hàng đề
  • Kỹ năng
Phát triển bởi:DLib Hub