Ảnh hưởng của bột bí đỏ bổ sung đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng mì tươiTác giả:
Ảnh hưởng của bột bí đỏ bổ sung đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng mì tươi: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Khương Thị Thanh Thảo; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017
Call no.: CTP-16 664.75 K45-T367
Ảnh hưởng của bột bí đỏ bổ sung đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì lạtTác giả:
Ảnh hưởng của bột bí đỏ bổ sung đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì lạt: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Mai Thanh Thanh; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017
Call no.: CTP-16 664.7253 M217-T367
Ảnh hưởng của bột bí đỏ thay thế đến tính chất hóa lý của bột nhào và chất lượng bánh mì men tự nhiênTác giả:
Ảnh hưởng của bột bí đỏ thay thế đến tính chất hóa lý của bột nhào và chất lượng bánh mì men tự nhiên: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Vũ Thị Quế Thảo, Trần Thị Ngọc Anh; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xiv, 127tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.752 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.752 V986-T367
Viêm tuyến nước bọt mang tai do virus (quai bị)
Tài liệu "Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị một số bệnh về Răng Hàm Mặt: Viêm tuyến nước bọt mang tai do virus (quai bị)" cung cấp cho học viên nội dung về: định nghĩa, nguyên nhân gây bệnh, chẩn đoán lâm sàng - cận lâm sàng - phân biệt, nguyên tắc và các hướng tiến hành điều trị viêm tuyến nước bọt mang tai do virus, tiên lượng, biến chứng và phòng bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo!
Đồ án tốt nghiệp Đại học: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thuỷ phân từ bột trái bí đỏ
Đề tài này hướng tới mục đích nhằm tạo ra sản phẩm nước uống đóng chai giàu dinh dưỡng, giữ được tính chất tự nhiên của nguyên liệu. không chứa chất bảo quản mà chất lượng vẫn ổn định. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.
Đề tài: Tìm hiếu cấu tạo, nguyên tấc hoạt động, các dạng hư hỏng và đề xuất các biện pháp khắc phục của một sổ thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn tại nhà máy FOCOCEV Thừa Thiên Huế
Đề tài sau đây trình bày nội dung thông qua các phần sau: phần 1 đặt vấn đề, phần 2 giới thiệu về nhà máy tinh bột FOCOCEV Thừa Thiên Huế, phần 3 tổng quan nghiên cứu, phần 4 nội dung chính, phần 5 các thông số vận hành trung gian, phần 6 một số ứng dụng của tinh bột sắn, phần 7 an toàn và vệ sinh, phần 8 kết luận và kiến nghị.
Nguyên nhân và dấu hiệu trẻ bị dị ứng sữa công thức
Nếu như bé nhà bạn bị nổi mẫn đỏ trên mặt sau vài phút uống sữa bột, đồng thời kèm theo mệt mỏi, quấy khóc bất thường là bé đã bị dị ứng sữa rồi đấy. Một trong những dị ứng phổ biến nhất của trẻ sơ sinh là dị ứng với sữa bò mà sữa bò là thành phần chiếm nhiều nhất trong công thức của sữa bột. Tài liệu dưới đây sẽ cung cấp kiến thức về nguyên nhân và dấu hiệu trẻ bị dị ứng sữa công thức.
Đồ án tốt nghiệp: Tính toán và thiết kế thiết bị sấy tinh bột sắn bằng phương pháp tầng sôi
Đồ án tốt nghiệp: Tính toán và thiết kế thiết bị sấy tinh bột sắn bằng phương pháp tầng sôi trình bày về công nghệ sản xuất tinh bột sắn, phân tích và lựa chọn thiết bị sấy cho công nghệ sấy tinh bột sắn và tính toán thiết bị tầng sôi. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
Ống đựng đồ trang điểm dễ thươngNhững thứ lặt vặt rất 'con gái' giờ đã có nơi có chốn rồi nhé, hehe, vừa gọn gàng vừa đẹp mắt nữa. Chuẩn bị: - 1 cái ống bơ sữa đã uống hết ( sữa bột loại vừa và nhỏ ý ) - 1 mảnh vải lụa nhỏ màu hồng đậm nè , 1 mảnh màu ke
Những thứ lặt vặt rất 'con gái' giờ đã có nơi có chốn rồi nhé, hehe, vừa gọn gàng vừa đẹp mắt nữa. Chuẩn bị: - 1 cái ống bơ sữa đã uống hết ( sữa bột loại vừa và nhỏ ý ) - 1 mảnh vải lụa nhỏ màu hồng đậm nè , 1 mảnh màu kem nữa - 1 cuộn dây xoắn màu hồng nhạt, vài hạt trai - Kéo cắt, keo dán, kim chỉ…
Trẻ bị mọc bớt đỏ, có nguy hiểm?
Con gái tôi 6 tháng tuổi. Khi mới sinh, cháu đã có một vài nốt màu đỏ ở nách và sau lưng. Gia đình tôi tưởng đây là nốt ruồi son. Tuy nhiên, bé càng lớn thì nốt đỏ ở nách càng to ra. Xin bác sĩ cho biết nốt đỏ đó có nguy hiểm hay không. Nếu muốn hạn chế vết đỏ phát triển thì làm thế nào. (Hồng Minh - Đông Hưng, Thái Bình)
Công nghệ chế biến lương thực trộn bột và sandwich
Nấm men sử dung để sản xuất bánh sandwich cần có tốc độ sinh trưởng nhanh và khả năng sinh enzymes cao hơn; vì trong thành phần nguyên liệu sử dụng có hàm lượng đường cao và có bổ sung bơ nên sẽ ức chế 1 phầm sự sinh trưởng và khả năng tiết enzymes của nấm men.
Hải sản xốt nấm kim châmMức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 40 phút Mang vẻ đẹp bình dị nhưng trong nấm kim châm có chứa nhiều protein, chất béo, tinh bột, vitamin A, vitamin C... rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu:. 250g cá
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 40 phút Mang vẻ đẹp bình dị nhưng trong nấm kim châm có chứa nhiều protein, chất béo, tinh bột, vitamin A, vitamin C... rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu:
.
250g cá chẽm 150g tôm sú lớn 200g bông kim châm 5g hành tím băm 10g bơ 70ml dầu ăn 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt
Các bước thực hiện: 1...