Nghiên cứu khả năng hấp phụ Methylene Blue của than sinh học từ tính từ đường Sucroza: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật môi trường/ Trần Thúy Vân, Nguyễn Trần Yến Nhi; Nguyễn Duy Đạt (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xlvi, 65tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 628.162 -- dc 23Call no. : CMT-50 628.162 T772-V217

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5536:2007 qui định phương pháp đo phân cực để xác định sucroza trong sữa đặc có đường. Tiêu chuẩn này có thể áp dụng cho sữa đặc số đường chế biến từ sữa nguyên chất, sữa tách một phần chất béo, sữa gầy và chỉ có sucroza và không chứa sucroza biến tính.