Trang chủ > Luận văn > BC nghiên cứu khoa học

Vi bao các hoạt chất trong nước ép củ gừng bằng phức Chitosan-Mủ trôm thủy phân

Tác giả:

Nguyễn Thị Ái Phương, Nguyễn Ngọc Quế Anh, Đỗ Thị

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

BC nghiên cứu khoa học

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM

Năm xuất bản:

2022

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Đề tài NCKH

Củ gừng Mủ trôm Nước ép Thủy phân Đỗ Thị Kiều Diễm Nguyễn Ngọc Quế Anh Phan Thị Thanh Trúc Trần Mai Văn.

Vi bao các hoạt chất trong nước ép củ gừng bằng phức Chitosan-Mủ trôm thủy phân: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-54/ Nguyễn Thị Ái Phương, Nguyễn Ngọc Quế Anh, Đỗ Thị Kiều Diễm, Phan Thị Thanh Trúc; Nguyễn Vinh Tiến (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no. : ĐSV 663.63 N573-P577