Ph-sensitive films based on starch, PVA, karaya gum and red cabbage extract for food monitoring and electrochemical printing

Tác giả:
Đang cập nhật
Giới thiệu
Tên tài liệu:
Ph-sensitive films based on starch, PVA, karaya gum and red cabbage extract for food monitoring and electrochemical printing
Thể loại:
Đồ án, khóa luận tốt nghiệp
Chủ đề:
Đang cập nhật
Định dạng:
pdf
Loại tài liệu:
Luận văn
Ph-sensitive films based on starch, PVA, karaya gum and red cabbage extract for food monitoring and electrochemical printing: Graduation project of Food technology/ Vu Hoang San, Nguyen Le Khanh Linh; Nguyen Vinh Tien (Advisor). -- Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of technology and education, 2024 Call no. : CTP-16 664.028 V986-S194