Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Nghiên cứu văn hóa ẩm thực đồng bào các dân tộc thiểu số ở Việt Nam, những giải pháp bảo tồn và phát triển

Tác giả:

Hoàng Hà Vi, Nguyễn Thị Thùy Dung, Lê Thị cẩm Tú,

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2022

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Nghiên cứu văn hóa ẩm thực đồng bào các dân tộc thiểu số ở Việt Nam, những giải pháp bảo tồn và phát triển: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Hoàng Hà Vi, Nguyễn Thị Thùy Dung, Lê Thị cẩm Tú, Nguyễn Thị Mỵ; Nguyễn Văn Nhựt (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022. 210tr.: bảng; 30cm