Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột rau má bằng phương pháp sấy lạnh

Tác giả:

Đang cập nhật

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột rau má bằng phương pháp sấy lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Hương Giang; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.024 N573-G433