Trang chủ > Luận văn > BC nghiên cứu khoa học

Nghiên cứu quá trình lạnh đông ứng dụng trong bảo quản sữa ong chúa để xuất khẩu

Tác giả:

Nguyễn Tấn Dũng

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

BC nghiên cứu khoa học

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2013

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Đề tài NCKH

Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật bảo quản; Sữa ong chúa; Nguyễn Tấn Dũng

Nghiên cứu quá trình lạnh đông ứng dụng trong bảo quản sữa ong chúa để xuất khẩu: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường trọng điểm T2013-40TĐ/ Nguyễn Tấn Dũng, Lê Hoàng Du. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2013Call no. : ĐCT 664.02852 N573-D916