Nghiên cứu phân tách các hoạt chất sinh học, Protein và chất xơ từ bã cà phê

Tác giả:
Phan Thị Anh Đào, Hồng Thúy Vy, Hà Phùng Băng Châu
Giới thiệu
Tên tài liệu:
Nghiên cứu phân tách các hoạt chất sinh học, Protein và chất xơ từ bã cà phê
Thể loại:
Đồ án, khóa luận tốt nghiệp
Chủ đề:
Đang cập nhật
Nhà xuất bản:
Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
2025
Định dạng:
pdf
Loại tài liệu:
Luận văn
Nghiên cứu phân tách các hoạt chất sinh học, Protein và chất xơ từ bã cà phê. Giáo viên hướng dẫn: Phan Thị Anh Đào, sinh viên thực hiện: Hồng Thúy Vy, Hà Phùng Băng Châu. Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025