Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Nghiên cứu điều kiện sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ Candida Tropicalis và Bacillus Subtilis và ứng dụng trong xử lý cà phê nhân

Tác giả:

Nguyễn Thị Huỳnh Trang, Thái Thị Ngọc Trâm

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2021

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Cà phê Enzyme Cellulase

Nghiên cứu điều kiện sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ Candida Tropicalis và Bacillus Subtilis và ứng dụng trong xử lý cà phê nhân: Đồ án tốt nghiệp Khoa đào tạo Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Huỳnh Trang, Thái Thị Ngọc Trâm; Nguyễn Quang Duy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021