Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Nghiên cứu công nghệ chế biến khoai lang nhật sấy hồng ngoại

Tác giả:

Âu Thị Mỹ Hằng, Trần Bảo Ngân

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2021

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Nghiên cứu công nghệ chế biến khoai lang nhật sấy hồng ngoại: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Âu Thị Mỹ Hằng, Trần Bảo Ngân; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021