Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết/bột lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm phô mai tươi

Tác giả:

Đặng Thị Ngọc Dung, Nguyễn Thị Hồng Đào, Nguyễn Th

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2025

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết/bột lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm phô mai tươi. Giáo viên hướng dẫn: Đặng Thị Ngọc Dung, sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Hồng Đào, Nguyễn Thị Liên Thảo. Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025