Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Microencapsulation of licorice essential oil by Chitosan-Gelatin complex

Tác giả:

Đang cập nhật

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Licorice essentials oil

Microencapsulation of licorice essential oil by Chitosan-Gelatin complex: Faculty of high quality training Graduation's thesis of Food technology/ Tran Trang My Y; Nguyen Vinh Tien (Supervisor)--Ho Chi Minh city: Ho Chi Minh city University of technology and education, 2023 Call no.: CTP-16 661.806 T772-Y11