Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của Electron beam đến tính chất Maltodextrin

Tác giả:

Nguyễn Thị Mỹ Lành

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Năm xuất bản:

2016

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Tài liệu

Maltodextrin; Electron beam

Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của Electron beam đến tính chất Maltodextrin: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Mỹ Lành; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016, 30tr.; 30 cm + 1 đĩa CD