Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Ảnh hưởng của quá trình lên men đến hoạt tính sinh học của lá ổi rừng

Tác giả:

Từ Thị Yến Nhi, Huỳnh Anh Thư

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2022

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Lá ổi Thuốc từ thực vật

Ảnh hưởng của quá trình lên men đến hoạt tính sinh học của lá ổi rừng: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Từ Thị Yến Nhi, Huỳnh Anh Thư; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022