Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Ảnh hưởng của một số loại đường đến các tính chất lưu biến của Mesona Blumes Benth Gum

Tác giả:

Trần Thị Hồng Đào

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Nhà xuất bản:

Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2016

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Tài liệu

Gum sương sáo; Lưu biến học; Mesona blumes benth Gum

Ảnh hưởng của một số loại đường đến các tính chất lưu biến của Mesona Blumes Benth Gum: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Hồng Đào; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016, 36tr.; 30 cm + 1 đĩa CDCall no. : CTP-16 664.2 T772-D211