Trang chủ > Luận văn > Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Ảnh hưởng của bột gạo nếp cẩm rang đến chất lượng Sô cô la đen

Tác giả:

Phạm Thị Hoàn, Bùi Trần Yến Linh, Phạm Nguyễn Huỳn

Giới thiệu

Tên tài liệu:

Thể loại:

Đồ án, khóa luận tốt nghiệp

Chủ đề:

Đang cập nhật

Năm xuất bản:

2025

Định dạng:

pdf

Loại tài liệu:

Luận văn

Ảnh hưởng của bột gạo nếp cẩm rang đến chất lượng Sô cô la đen. Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm. Giảng viên hướng dẫn: Phạm Thị Hoàn, Bùi Trần Yến Linh, sinh viên thực hiện: Phạm Nguyễn Huỳnh Như, Vương Thị Như Quỳnh - Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025